Avocado oil
C’est en Afrique et en Amérique Centrale que Cauvin a sélectionné cette huile, extraite de la pulpe du fruit et pressée à froid. Huile assez épaisse, de couleur vert vif, à la saveur raffinée, légèrement noisetée, elle s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Countries of origin: Peru, Mexico and Africa
Packaging 25 cl
Uses
Seasoning - Cooking
Delicate and refined, avocado oil adds a sunny touch to your cuisine. It is delicious drizzled on pasta, tomatoes or fish en papillote. Its fatty acid composition also allows it to be used hot in stir-fries or barbecues.
Average nutritional values per 100 g
Storage
Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels . À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. À consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
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