Avocado oil
C’est en Afrique et en Amérique Centrale que Cauvin a sélectionné cette huile, extraite de la pulpe du fruit et pressée à froid. Huile assez épaisse, de couleur vert vif, à la saveur raffinée, légèrement noisetée, elle s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Countries of origin: Peru, Mexico and Africa
Packaging 25 cl
Uses
Seasoning - Cooking
Délicate et raffinée, l’huile d’avocat met une touche ensoleillée dans votre cuisine. C’est un régal en filet sur des pâtes, des tomates, ou un poisson en papillote. Sa composition en Acide Gras permet également une utilisation à chaud pour des sautés ou des grillades.
Average nutritional values per 100 g
Storage
Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels . À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. À consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
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