Salade de chèvre

Pour 4 personnes

 

INGRÉDIENTS  

• 1 salade de votre choix (frisée, feuille de chêne…)
• 150 g de lardons
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 2 tomates
• baguette ou autres pains
• 3 cuillères à soupe d’ assaisonnement Colza & Olive Bio Cauvin
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Bio Cauvin

PRÉPARATION

 

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez la salade et les tomates, les coupez en rondelles.
3. Faire revenir les lardons à la poêle et laissez-les refroidir.
4. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et déposez-les sur des tranches de pain. Mettez les tartines au four environ 5 min pour faire fondre le chèvre.
5. Dans les assiettes, répartissez la salade puis les tomates. Ajoutez les lardons. Déposez les tartines de chèvre chaudes.
6. Versez un filet d’ assaisonnement Colza & Olive Bio Cauvin et ajoutez un peu de vinaigre balsamique Bio Cauvin.