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Huile Cauvin
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Rezepte
Appetithäppchen und Vorspeisen
Salat mit überbackenem Ziegenkäse
Salat mit überbackenem Ziegenkäse
Für 4 Personen
ZUTATEN
1 Salat Ihrer Wahl (Endiviensalat, Eichenblattsalat…)
150 g Speckwürfel
1 Ziegenkäserolle
2 Tomaten
Baguette oder eine andere Brotsorte
3 Esslöffel
Bio-Salatöl Raps/Olive von Cauvin
1 Esslöffel
Bio Balsamico-Essig von Cauvin
ZUBEREITUNG
Ofen auf 200°C vorheizen.
Salat und Tomaten waschen, Tomaten in Scheiben schneiden.
Speckwürfel in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
Ziegenkäse in Scheiben schneiden, die Brotscheiben damit belegen und 5 Min. im Ofen überbacken, bis der Ziegenkäse schmilzt.
Den Salat und die Tomaten auf Tellern anrichten, die Speckwürfel hinzufügen und die heißen Brotscheiben mit Ziegenkäse obenauf legen.
Mit etwas
Bio-Salatöl Raps/Olive von Cauvin
und etwas
Bio Balsamico-Essig von Cauvin anmachen.
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