BIO Balsamico-Essig aus Modena (g.g.A.)
BIO Balsamico-Essig aus Modena (g.g.A.)
Dieser Essig wird in den italienischen Regionen Modena und Emilia Romagna aus dem Most süßer Traubensorten wie Sangiovese, Lambrusco und Trebbiano hergestellt, die biologisch angebaut werden. Bei der Reifung in Holzfässern entwickelt er den charakteristischen süßsauren Geschmack.
Zertifiziert durch die vom Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali autorisierte Kontrollstelle.
Zutaten: Bio-Weinessig, Bio-Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit. Farbe: Caramel. Enthält Sulfite. 6% Säure.
Herkunft: Italien
Verpackung: 25cl
Verwendung
Für Salate und zum Verfeinern
Bio-Balsamico-Essig aus Modena ist in der italienischen Küche für Salate und Marinaden einfach unverzichtbar.
Aufbewahrung
Optimale Haltbarkeit bei 12-25°C
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