Vinaigre Balsamique de Modène BIO - Bioléane
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
SAVEUR AIGRE-DOUCE
Elaboré à partir de moûts de raisins sucrés comme le Sangiovese, le Lambrusco et le Trebbiano, cultivés suivant des méthodes biologiques, ce vinaigre balsamique de Modène est fabriqué dans les régions de Modène et d’Emilie Romagne en Italie . Maturé dans des fûts de bois, il développe une saveur aigre-douce reconnaissable entre toutes.
Certifié par l’organisme de contrôle autorisé par le Ministéro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Ingrédients : Vinaigre de vin Bio, moûts de raisin concentré Bio. Contient des sulfites. 6% d’acidité.
Origine Italie
Conditionnement 25cl
Utilisation
Assaisonnement
Le vinaigre balsamique de Modène règne sans partage sur la cuisine italienne pour tous les assaisonnements ou marinade. Un régal en filet sur une tomate au basilic.
Conservation
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la bouteille. Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
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