Pour 4 personnes

Ingrédients

• 500 g d’escalopes de poulet
• 1 citron 
• Huile Créative Curry Madras BIO Cauvin
• Sel & Poivre
• Curry

Préparation

1. Coupez les escalopes de poulet en cube et déposez-les dans un plat.
2. Pressez le jus d’un citron.
3. Dans un bol, ajoutez le jus de citron, 3 cuillères à soupe d’huile Les Créatives curry Madras Cauvin BIO.
4. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le curry à votre convenance.
5. Versez cette préparation sur les morceaux de poulet et mélangez.
6. Laissez mariner minimum 5 h au frais.
7. Une fois le poulet mariné, embrochez les morceaux sur des pics à brochettes. Vous pouvez y ajouter des légumes (poivrons, courgettes…).
8. Pour la cuisson, au four ou au barbecue c’est vous qui choisissez !