Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

Pour la salade :

• 400 g de pousses d’épinards
• 2 avocats bien mûrs
• 200 g de feta
• 200 g de tomates cerises
• 3 cuillères à soupe d’ huile Équilibre et Saveur Méditerranée Cauvin 
• 200 g d’olives noires ou vertes
• Sel & Poivre

PRÉPARATION

1. Lavez et essorez les jeunes pousses d’épinards et disposez-les directement dans vos assiettes.
2. Coupez vos avocats en deux. Enlevez le noyau puis la peau. Coupez-les en dés.
3. Lavez puis coupez vos tomates cerises en deux.
4. Coupez la feta en dés.
5. Ajoutez tous les ingrédients dans les assiettes.
6. Dans un bol, versez les 3 cuillères à soupe d’ huile Équilibre et Saveur Méditerranée Cauvin et assaisonnez avec le sel & le poivre à votre convenance.
7. Versez l’assaisonnement sur les salades.