Für 4 Personen

ZUTATEN

Für den Salat:

• 400 g de pousses d’épinards
• 2 reife Avocados
• 200 g Feta
• 200 g Kirschtomaten
• 3 cuillères à soupe d’ Öl der Sorte „Mittelmeerküche“ von Cauvin 
• 200 g d’olives noires ou vertes
• Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Lavez et essorez les jeunes pousses d’épinards et disposez-les directement dans vos assiettes.
2. Coupez vos avocats en deux. Enlevez le noyau puis la peau. Coupez-les en dés.
3. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
4. Coupez la feta en dés.
5. Alle Zutaten auf den Tellern anrichten.
6. Dans un bol, versez les 3 cuillères à soupe d’ Öl der Sorte „Mittelmeerküche“ von Cauvin und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Versez l’assaisonnement sur les salades.