Mayonnaise maison

INGRÉDIENTS

• 160 ml d’ huile vierge de Tournesol Cauvin Bio
• 1 jaune d’oeuf
• 15 g de moutarde 
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc Cauvin Bio
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

PRÉPARATION

1. Dans un bol, ajoutez le jaune d’oeuf, 15 g de moutarde, le vinaigre de Vin blanc Cauvin Bio.

2. Assaisonnez avec le sel et le poivre.

3. Fouettez la préparation. Ajoutez l’ huile de Tournesol Cauvin Bio petit à petit.

4. Fouettez jusqu’à obtenir la bonne consistance.