Hausgemachte Mayonnaise

ZUTATEN

• 160 ml natives Bio-Sonnenblumenöl von Cauvin
• 1 Eigelb
• 15 g Senf 
• 1 Teelöffel Bio-Weißweinessig von Cauvin
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. In eine Schüssel geben Sie das Eigelb, 15 g Senf und den Bio-Weißweinessig von Cauvin.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Mischung aufschlagen. Nach und nach das Bio-Sonnenblumenöl von Cauvin hinzugeben.

4. Solange aufschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.