Cookies Choco-Coco

Ingrédients

• 75 g d’huile de coco Bio Cauvin
• 175 g chocolat noir ou lait
• 60 g sucre roux
• 50 g sucre blanc
• 1 œuf
• 225 g farine

Préparation

1. Faites fondre l’huile de coco au micro-ondes.
2. Mélangez l’huile avec les sucres puis ajoutez l’œuf.
3. Versez la farine petit à petit en mélangeant bien avec une spatule pour éviter les grumeaux.
4. Concassez le chocolat en morceaux. Puis incorporez les pépites de chocolat.
5. Tapissez une plaque de four de papier sulfurisé.
6. Faites des boules avec la pâte à cookie, les poser sur la plaque en les séparant suffisamment et les aplatir légèrement.
7. Enfournez 8 à 10 minutes à 180°C.