Banana Bread

Ingrédients

  • 3 bananes bien mûres
  • 250 g de farine 
  • 90 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d’huile vierge de noix de coco Bioléane
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de lait 

Préparation

  1. Dans un récipient, ajoutez les éléments secs : la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
  2. Sur une assiette écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et ajoutez aux éléments secs.
  3. Rajoutez les 3 cuillères à soupe d’huile vierge de noix de coco Bioléane et les oeufs. Mélangez !
  4. Pour finir, mettre les cuillères à soupe de lait. Mélangez bien le tout.
  5. Huilez votre moule avec de l’huile de coco. Versez la préparation et enfournez à 160°C pendant 50 minutes.
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