Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

• 400 g d’olive vertes ou noires dénoyautées
• 5 filets d’anchois
• 1 gousse d’ail
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive « Goût à l’ancienne » Cauvin.
• 1 cuillère à soupe de câpres 

PRÉPARATION

1. Dans un blender, mixez les olives, les filets d’anchois, la cuillère à soupe de câpres et la gousse d’ail écrasée au préalable.
2. Mixez.
3. Ajoutez l’huile d’olive « Goût à l’ancienne » Cauvin et mélangez.

Dégustez sur du pain grillé !