Le magazine culinaire, Cuisine a&d, pour l’occasion de sa parution n°60 du 22 avril 2020, est passé par Saint-Gilles chez Cauvin et y a découvert quelques nouveautés révélées en exclusivité deux huiles d’olive françaises d’exception:
Millésime 2020
La Millésime 2020 est le grand cru de Cauvin, c’est une huile d’olive vierge extra.
Cauvin a élaboré cette huile d’olive de prestige composée de 4 variétés d’olive du Sud de la France, Picholine, Négrette, Aglandau et Salonenque, sélectionnées pour leur fruité et leur équilibre en amertume et piquant.