Carrot cake

INGRÉDIENTS

•  170 g de farine
• 130 g d’huile vierge de Colza Bioléane
• 2 cuillères à soupe d’huile vierge de cameline Bioléane
• 3 œufs
• 3 carottes
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure

PRÉPARATION

1. Mélangez au batteur électrique les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
2. Ajoutez les huiles de colza et de cameline.
3. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Râpez les carottes et ajoutez à la préparation. Mélangez.
5. Versez dans un moule et enfournez 30 min à 180°C.