Leindotter (auch Dotterlein genannt) gehört wie Raps oder Senf zu den Kreuzblütengewächsen (Brassicaceae) und ist eine der ältesten bekannten Ölpflanzen.
Dieses native, kaltgepresste Leindotteröl hat ein feines Haselnussaroma. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren und stammt aus Südfrankreich.