Sehr temperaturstabiles, festes Öl, perfekt für alle Garvorgänge oder zum Aromatisieren von Eiern und Gebäck mit dem feinen, exotischen Geschmack der Kokosnuss. Über 26 °C ist es flüssig und transparent bzw. leicht trüb. Beim Abkühlen verfestigt es sich und wird unter 22 °C fest und weiß.