Für 4 Personen

Zutaten

• 800 g Rindfleisch
• 1 Liter d’huile Spéciale Fondue Cauvin
• Soßen Ihrer Wahl: Kräutermayonnaise, Cocktailsoße, Mayonnaise, Ketchup, Sauce Béarnaise...

Zubereitung

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
2. Das d’huile Spéciale Fondue in den Fonduetopf gießen. Die Kräuter herausnehmen, um ein Rauchen des heißen Öls zu verhindern.
3. Das Öl erhitzen und auf der richtigen Temperatur halten.
4. Piquez à l’aide d’un pic à brochette un morceau de viande. Plongez-le dans l’huile et laissez cuire 1 à 2 minutes.
5. Mit der Soße Ihrer Wahl genießen.