Zutaten

• 4 blancs d’oeufs
• 4 Hähnchenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• Paniermehl
• Bio Brat- und Frittieröl von Cauvin

Zubereitung

1. Mixez 4 escalopes de poulet avec 4 blancs d’œufs puis ajouter le sel et le poivre.
2. Mit einem Esslöffel kleine Bällchen aus dieser Mischung formen.
3. Die Bällchen rundum in Paniermehl wälzen.
4. In einer Pfanne oder einer Fritteuse l’huile pour friture Bio erhitzen und die Nuggets braten.
5. Die Nuggets nach 4 bis 5 Min. wenden, damit sie rundum schön goldbraun sind.
6. Fertig!