Für 6 Personen

ZUTATEN

• 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
• 2 Tomaten
• 2 gousses d’ail
• 15 cl huile d’olive ZRP Cauvin
• Salz
• Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Die Brotscheiben toasten und abkühlen lassen.

2. Die Tomaten schälen und mixen.

3. Ajoutez-y l’ail pressé, du sel, du poivre et un peu d’ huile d’olive.

4. Die Brotscheiben mit dieser Mischung bestreichen.

5. Nach Geschmack können Sie die Schnitten mit etwas Serrano-Schinken krönen und erhalten köstliche Tapas für einen gelungenen Aperitif. Rasch servieren, damit das Brot knusprig bleibt.