Zutaten

• 3 reife Bananen
• 250 g Mehl 
• 90 g Zucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• 3 Esslöffel d’huile vierge de noix de coco Bioléane
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 2 Esslöffel Milch 

Zubereitung

1. In einer Schüssel die trockenen Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
2. Sur une assiette écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et ajoutez aux éléments secs.
3. Die 3 Esslöffel d’huile vierge de noix de coco Bioléane und die Eier hinzufügen und vermischen.
4. Zum Schluss die Milch hinzufügen. Alles gut vermischen.
5. Huilez votre moule avec de l’huile de coco. Versez la préparation et enfournez à 160°C pendant 50 minutes.